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: अब मिठाइयों पर निर्माण तिथि प्रदर्शित करना नही करना निर्माता बाध्य नहीं

Admin

Sat, Nov 11, 2023

 केंद्र सरकार के फूड सेफ्टी स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया    (एफएसएसएआई )नई दिल्ली ने मिठाई कारोबार से जुड़े व्यापारियों को दिवाली से पहले राहत दे दी है। अब दुकानों के काउंटरों पर रखी मिठाइयों की ट्रे पर निर्माण तिथि और बेस्ट बिफोर लिखने की आदेश वापस ले लिए हैं। अब मनमर्जी से चाहे तो प्रदर्शित कर सकते हैं। पर किसी तरह की बाध्यता नहीं है, केंद्र ने तीन साल पहले ट्रेडिशनल मिल्क प्रोडक्ट को लेकर एक गाइडलाइन जारी की थी। जिसके तहत मिठाइयों की सेल्फ लाइफ तय की थी। अथॉरिटी ने फरवरी 2020 में आदेश जारी कर मिठाई पर निर्माण तिथि व बेस्ट बिफोर  लिखना अनिवार्य कर दिया था।

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